在香港這個高度城市化又人口密集的大都會，事事講求效率，要先發制人才可以搶佔商機。隨著市民對新鮮食品、進口生鮮和醫藥產品的品質要求日益嚴格，冷鏈倉儲正悄悄迎來前所未有的發展機遇。根據市場數據，香港2024年進口消費導向農業產品價值達202億美元（約1,577億港元），其中包括大量冷凍及冷藏貨物，但現代化優質的冷凍倉儲容量不足，導致供應鏈瓶頸頻現。特別是大灣區一體化進程加速，跨境電商和生物醫藥產業蓬勃發展，更凸顯了冷鏈物流的戰略重要性。近日本地食品零售龍頭建華集團宣布夥拍全球資產管理巨頭博楓資產管理公司（Brookfield），向太古地產收購樓面面積達24.6萬平方呎的青衣工業物業，用作活化轉型為現代化冷鏈倉儲設施。這項交易標誌著亞洲冷鏈物流市場迎來新一輪資本與產業的融合。
建華集團夥拍博楓資管 工廈變身冷鏈新樞紐
管理資產規模逾萬億美元的博楓看中亞洲冷鏈倉儲市場的龐大潛力，與建華聯手收購的青衣物業坐落於葵青貨櫃碼頭與香港國際機場之間的黃金位置，具備發展為區域冷鏈樞紐的先天優勢。項目預計於2026年落成，將配備節能製冷系統及醫藥級別物流管理方案，服務本地及大灣區。
強強聯手 資本與網絡並重
博楓在全球管理價值260億美元的工業資產，冷鏈投資經驗橫跨多個市場；建華集團作為本港最大新鮮食品零售商，擁有逾千銷售點，對食品供應鏈理解深入。建華透過旗下毛利資本（Māori Capital）與博楓合作，不僅為自身零售業務築牢後盾，更將冷鏈服務轉化為新增長引擎。
工業活化 釋放土地價值
青衣物業原為傳統工業用途，在香港土地資源緊絀下，升級為高端冷鏈設施，既符合現代物流基建需求，亦釋放閒置工業樓面的經濟價值，令傳統工廈迎來第二春。
冷鏈投資升溫 瞄準亞洲市場
冷鏈物流在亞洲正處於高速成長期。中產階級擴大帶動高品質食品需求，醫藥冷鏈隨生物科技發展而重要。博楓在亞太區已管理超過35億美元物流資產，此次聯手建華，勢將加快香港佈局，冷鏈已從「配套設施」升級為具戰略價值的獨立資產類別。未來幾年，誰能掌握冷鏈基礎設施，誰就能掌控亞洲食品與醫藥供應鏈的關鍵節點。博楓與建華這步棋，確實落得既準且早。作為投資者或行業從業者，不妨密切關注這一趨勢，抓住冷鏈市場的黃金機會。
