大家樂(00341)宣佈,連續第三年推出旗艦社區關愛項目「大家開飯」食物援助計劃,本年度資助總額為1200萬港元,總受惠人數達4000人。今年計劃聯乘集團全新品牌「食得樂」輕嚥料理,受助對象涵蓋照顧者和咀嚼及吞嚥障礙人士,共有4款,包括「京都骨」及「豉油雞脾」等,零售價59港元。 大家樂於2022年首度推出「大家開飯」食物援助計劃,受助人憑「開飯咭」可到大家樂快餐分店免費享用餐膳,過去兩年累計總資助額為2400萬港元,總受惠人數達7000人,捐贈飯餐約48萬個。計劃今年踏入第三年,延續去年與鄰舍輔導會的合作,繼續以照顧者為受助對象,同時加入新元素,與更多社福機構包括香港耆康老人福利會、匡智會、基督教香港信義會社會服務部合作,資助咀嚼及吞嚥障礙人士享用「食得樂」輕嚥料理。各合作機構會甄選其網絡下的合資格會員接受資助,同時於11月19日起接受公眾報名。 大家樂同時宣佈推出全新品牌「食得樂」輕嚥料理,以「重現熟悉滋味 只想您食得快樂」為理念,以專業技術製作符合「國際吞嚥障礙飲食標準」（IDDSI）及「照護食標準指引」的產品。產品有以下特色： - 提供 IDDSI 等級4及等級6的選擇,照顧不同的咀嚼及吞嚥狀況需求 - IDDSI 等級4的產品特別重塑食材原型,還原食材原貌,賣相精緻吸引 - 提供堂食服務,讓咀嚼及吞嚥障礙人士可與家人同檯用膳,共聚天倫 - 廣泛門店銷售網絡,即日起於38間指定大家樂快餐及一粥麵分店有售 大家樂集團首席執行官梁可婷表示:「大家樂陪伴香港人成長,致力照顧不同世代、不同身體狀況人士的飲食需要。『大家開飯』踏入第三年,一如既往以關愛社會為宗旨,繼續為照顧者打氣,今年很高興加入新元素,希望照顧到咀嚼及吞嚥障礙人士。『大家開飯』計劃及『食得樂』品牌的理念,都是讓人有尊嚴、有選擇,受助人只要憑『開飯咭』到任何一間大家樂快餐分店,就可以在餐牌上揀選喜歡的餐點;『食得樂』輕嚥料理為有需要人士提供更多飲食選擇,尋回飲食樂趣,更難得是可以與親友同檯吃飯。未來我們會繼續推動關愛社會的項目,透過食物向大眾傳達心意。」 食得樂總經理林志偉表示:「香港邁向高齡化社會,對於輕嚥料理的需求日增,而事實上除了長者,其他身體狀況的人士,如胃酸倒流、肌肉纖維化、頭頸癌患者、中風康復者、智障人士等,都有機會受吞嚥問題困擾。飲食與身心健康扣連,直接影響生活質素,『食得樂』透過提供兩種等級、賣相精緻的輕嚥料理,讓吞嚥困難人士可以品嚐熟悉的味道,有尊嚴地重拾飲食的快樂,同時減輕照顧者準備餐膳的壓力。品牌會繼續發展更多不同口味,擴大銷售網絡。」 (BC) #大家樂 #食得樂 #軟餐

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