今年是恒基地產(00012.HK)成立50周年,集團首度參與「香港美酒佳餚巡禮」,並以極致的建築美學打造星級沉浸式「恒基50•品味空間」。 恒地將雲集12間集團旗下及合作的獲獎酒吧及高級食府,呈獻50周年限定滋味及別出心裁的美酒佳餚特色配搭,以一系列美酒佳餚慶祝集團50周年,將半個世紀的建築美學與生活文化精粹融入盛宴之中。 其中,位於 The Henderson 的 Peridot 將呈獻3款精緻手工特調,包括象徵恒地可持續理念的「Henderson Green」,另有層次豐富的「The 3 A.M. Whisky」,以及富熱帶風味的「Passion Paloma」。Peridot 今年獲評為「凡爾賽獎全球16間最美餐廳」之一。 由恒地主席李家傑的家族辦公室賦生資本孵化的可持續燃料生產商怡斯萊(EcoCeres)首次與旅發局合作,將在「香港美酒佳餚巡禮」活動場內收集的廢棄食用油,轉化為可持續航空燃料(SAF),為航空旅程注入更低碳動力。 (BC) #恒地 #李家傑 #怡斯萊 #EcoCeres #旅發局 #SAF
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