烹調美食從來不是健視人士的專利,視障人士同樣可享受明火煮食的樂趣。煤氣公司(00003)研製出煮食安全立體貼紙,視障人士可貼在爐上,透過觸摸貼紙上的標誌,便可辨別爐頭中心位置、爐具開關位置,更準確調節火力,下廚更得心應手。除了視障人士,立體貼紙採用高對比度顏色,同樣適合色弱或視力衰退的長者使用。有失明人士組織歡迎更多無障礙產品設計出現,讓殘疾人士有更多選擇。 煮食安全立體貼紙一套兩組,第一組為爐頭定位貼紙,包括兩個大三角形符號,讓使用者得知爐頭中心位置。另一組為火力控制貼紙,包括印有「-」、「…」及「.」凹凸觸感的符號,代表關火、大火及細火等位置。除有立體標誌外,貼紙還使用了加大字樣和對比度高色彩,分別是黑色配橙色,和白色配橙色,弱視人士及長者也可清楚看到標誌。 煤氣公司產品開發總經理李浩良表示:「我們早在研發階段時,已邀請了盲人輔導會的專家和一批長者提供建議,他們表示並非所有視障人士也懂點字,因此我們就採用簡單直接的符號,讓他們更易掌握。」 香港失明人協進會副會長陳志剛試用貼紙後,認為產品十分實用:「歡迎更多無障礙設施或產品設計的出現,這樣才可為殘疾人士提供多一個選擇,而選擇正正是平等。」 陳志剛表示,煮食安全立體貼紙有助新失明人士適應視障的生活,「我失明了20年,可從煤氣爐的聲音辨別火力。故此,對視障人士而言,明火較為安全,更易掌握。」但他指出,新失明人士未必很快可適應由視覺轉用聽覺處理煮食,「這些看似微細的產品,就發揮了它們的大意義,協助新失明人士盡快掌握爐具操作,適應視障生活。」 (BC) #煤氣公司
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